まだまだ寒い日が続いています。
関東は、今週また雪が降るとか?
ううう寒いはずです💦
この次期、旬のお魚
「タラ!(鱈)」
ピッカピカの美味しそうな生鱈が
スーパに並んでいるこの時期
我が家の犬たちのごはんに
よく登場させています(*´∀`)
私も湯豆腐に入れて、
うまうまほっこり💗
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この時季、手に入りやすいお魚
生たら!
塩タラ、甘塩タラ、などは年中出回っているけど
犬ごはんには使えませんから
そして何より
生タラの美しさよ!
ぴっかぴかで
美しい〜(*´∀`)
たまごはんにも頻繁に登場です。
たらの旬は、12〜2月です。
まだスーパーで見かけますので
ぜひ💗
赤身のお魚は脂が多く
輸送などの間に酸化が進みやすい
=傷みがすすみやすい
のですが
タラは白身魚で
特に低脂肪!なので
変質しづらいため、
このようにいい状態のものが
比較的入手しやすいのです。
タラは、低脂肪かつ高タンパク。
そして身は柔らかく、
消化吸収がとても良いので
どんな子にもオススメです♪
ドライフードの子も、
タラ、あげてみよっかな♪
と思ったら
タラを足した分、
見た目のかさでいいので
その分のフードを減らせばOKです。
いつものドライフードに
プラスアルファでゆでタラ乗せたら
それ、太りますから(´艸`)笑
(=タンパク質がいつもより増えてるでしょ)
そこは、こまかくやりましょう。
太るってことはね、
臓器にダメージがいくんです。
病気や症状につながってしまってからでは
遅いので。
雑でざっくりな私でも、
そこだけは結構ちゃんと守ってます(*´∀`)
涙やけが気になってる子だったら、
フードを少しゆでたタラに変えただけで
良くなることもありますよ。
切り身は、ささっと流水で洗ったら
キッチンペーパーで水気を拭き取って。
(臭み雑味とれます)
お水でゆでます。
タラいれたら、
沸騰させない方が良いです。
100℃以上では脂が酸化しやすく、
旨味も流れでやすいので。
たまちゃんは、ゆで汁も好きなので
お水にちょい足しで飲ませるから
アクは取り除きながら、ゆでます。
タラのオススメポイントはこちら。
食性:平
帰経:肝腎脾
- 低脂肪、高タンパク
- カリウム・亜鉛・鉄など、ミネラルバランス良
- ビタミンD豊富=カルシウム吸収Up、免疫力強化
- グルタチオン峯風=強い抗酸化力、発がん物質解毒
- 肝臓機能をUp!
- 抗動脈硬化。血栓防止。
- 消化吸収に優れている。胃腸の調子が良くない時などにもオススメ。
- EPA、DHA:アレルギー症状緩和、ガン予防・血栓防止。
そして何より。
旨味成分多い!
おいしいですもんねぇ。
ゆでたら、手でほぐしてね。
切り身でも、
小骨が入ってることも多いので
取り除いてください。
飼い主さんもご一緒に、
ぜひこの次期取り入れてほしい食材です🐟
たまごんも大興奮(´艸`)笑
私もおいしくてうなりました笑
何切れか買って、ゆでて
たまごんの一食分には足りないなーという
微妙な量が余ったので
ちょうどいいものを
良いタイミングで見つけたので
買ってきました!
なんと、素材のみです。
塩は少し入っているけど
たまごんは完全手作り食なので
大丈夫。
ドライフードをメインにしている場合は、
ドライフードに大量のナトリウムが含まれているので
さらなる塩分は過剰になります。
気をつけましょう。
ということで、これを足してみた。
と、いうことで。
おすすめ旬食材、
「生たら」のススメでした♪
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