犬の恵方巻き（風）笑。

あっというまに2月です。

明日は節分です。

 

立春を境に
いよいよ今年一年が始まる感じですねぇ。

 

季節の行事は、
豊かな日本の四季や

「今」を感じられるので

愛犬と一緒に楽しむのも
良いなぁと思います(*´∀｀)

 

犬太郎のときは
結構いろいろ

季節行事一緒に楽しんだし

ごはんもその都度作ってたけど

 

もうすっかり慣れてきたので

たまごんにはまだ
あんまりやっていなかった(；´∀｀)

 

ということで。

犬太郎にも作った
犬の恵方巻き（風）w

あくまでも「ふう」ですw

 

たまごんにも作りました♪

 

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一昨日、つくりおき
たまごん煮野菜

1週間分を、
寸胴鍋で仕込んだばかりですが。

 

ちょっとがんばって
作ってみた。

 

しかし。

相変わらずの
合間時間に

強行で作っているので

 

おおざっぱ万歳！な
感じですが。

ざっくりすぎる
レシピをどうぞ(´艸｀)笑

 

 

【わんわん恵方巻き風ごはん】

 

●材料：

にんじん、スナップえんどう、ピーマン
（いろどり野菜なんでもどうぞ♪）

鶏胸肉

焼き海苔

 

●手順：

 

１．にんじんは皮をむき、適当な大きさのスティック状に切る。

（さっそくざっくり🤣）

 

2.　３−４分？ゆでる。

・消化しづらい子、シニア犬などはもっと長めにゆでて柔らかくしてあげると良いと思います。

 

 

3.　スナップえんどうは、へたと筋をとって２−３分ゆでる。

 

4.　ピーマンは種とへたをとり、細切りにし、生のまま。

 

 

 

5.　鶏胸肉は、分厚いところに包丁をいれて、開く。

完全に２つに切らず、ちょこっとだけ残しておくと巻きやすいかも。

 

 

 

６.　鶏胸肉の上に、焼き海苔を敷く。

だいぶはみ出してますが、余裕がある方はちゃんとおさめてください🤣

 

 

７.　ゆでたにんじん、スナップえんどう、カットしたピーマンをのせる。

 

 

 

８. 巻く。

 

手でざっくり巻いたのですが、
余裕がある方は、巻きすできっちり巻いてください🤣

 

 

 

９. お料理用たこ糸で、ぐるぐる巻く。

 

ここはこだわりポイントなのですが
ラップで巻いたり、
ジップロックにいれたりして
お鍋で加熱する方法がありますが

 

プラ系、ビニール系を
加熱するのは私はやりたくないので
そのまま巻く方法でやりました。

形は劣るけど、こっちのが私は安心(*´∀｀)

 

 

 

１０.　お鍋にひもを巻いた肉と、かぶるくらいのお水を入れて火にかける。

 

海苔がはみ出てるので
溶け出しますが、ご愛嬌🤣

 

茹で汁は、お水を飲んでもらうときに使えるので
海苔の風味がまた良いはず！←ポジティブw

 

 

１１. 沸騰したらあくを手早くとり、お肉をひっくりかえして蓋をして弱火で2-3分加熱し火を止める。

 

あとはふたをして、放置。

余熱で中までしっかり火が通ります。

 

 

カットすると、こんな感じ。

冷めてからの方がきれいにキレます。

（時間なくて冷める前に切りました🤣）

 

 

あとは、
いつもの煮野菜を

それぞれのわんちゃんの個体に合わせた
適量の配合で添えて。

 

（→わんごはん入門講座・ABCDEFセミナーでお話ししています）

 

 

 

いろどりに、

セロリの葉と、ミニトマト
柚子の皮を刻んでトッピング。

 

柑橘類の皮は、
腸の蠕動運動を促します。

冷えこんで代謝が落ちている季節なので
添えてみました。

 

いい香り♪

 

はい、なんとか完成。

 

人も犬も、
季節感を感じて

行事のお楽しみを一緒にすると

なんだかとっても
幸せな気持ちになりますよね。

 

たまにはこんなのも、
いかがでしょうか(*´∀｀)

 

しかし。

食べるときは、
こうなります🤣

 

 

 

海苔の風味と、
ゆずの香りで

いつもとまたひと味違っていて

たまごんもがつがつ完食。

そっこーで寝ました(*´∀｀)

 

残りの恵方巻き風鶏肉は
私の今夜のごはんです（笑）

 

カット野菜の残りは、
炒めて野菜炒めだ！

 

犬の残り物を食べているわたしです(´艸｀)笑

 

みなさま
素敵な節分をお楽しみくださーい♪

 

 

 

 

 

愛犬とまっすぐに思いを交わす自分になろう。

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