筑波山疲労回復とろとろごはん〜犬太郎ごはん

急に！！5月なのに夏日！
これはひとも犬もカラダが大忙しですねー(；´∀｀)
みなさまどうぞご自愛ください💓

夏日になる直前、
犬太郎さんとともに
「あなたと動物の今を残します　アニマルコミュニケーションセッション付き撮影会 in 洞峰公園」
を満喫し
そしてその翌日
なんと！知る人ぞ知るパワースポット
筑波山登山 with dogs♪
犬太郎さん12歳にして２回目の筑波山登頂でした(*´∀｀)

そこらへんのレポはまた後日として
なんでやねん (　^ o ^)ノ☆/;^_^)ノ笑
犬太郎ごはんシリーズ先にいきまーす♪

筑波山、女体山からの男体山登頂を終え
帰宅して犬太郎とひと寝入り。
犬太郎さん（とわたしもだけど）
かなり体力、筋力使いました。
今日の疲労をなるべく残さないように
早めに癒して回復できるように
ちょこっと考えて（ちょこっとかーいヾ(ｰｰ )ｫｨ）
生鮭と長芋すりおろし、本葛粉でとろとろにして疲労回復メニュー。

冷凍してあった生鮭を夜ご飯にしようと
自然解凍しておきました。
わたしグッジョブo(^▽^)o

鮭に含まれるアスタキサンチンという天然色素は
肉体と精神面両方の疲労回復にいいのです。
抗酸化作用も高く細胞の老化を予防
良質なタンパク質、ビタミンDも豊富で骨にも良い💓
皮ごと入れてるのでコラーゲンたっぷりで
関節にもよい！

お野菜は、いちから作るには~~めんどくさい~~
私も疲れているので
そこはつくりおきお野菜寒天寄せを活用♪

疲労回復に良いキャベツ、にんじん、ブロッコリー、小松菜、えんどうまめ
などなど寒天寄せに入ってたから
ちょうどいいし(*´∀｀)

少なめのお水に利尻昆布粉をひとつまみ入れ
細かく切った生鮭を投入
２分くらい？火が通るまでコトコト煮ます。

火が通ったら、鮭だけ取り出し
煮汁には水で溶いた葛粉を入れて
とろとろあんを作ります。
くずは胃腸にとーーーっても優しく
解熱鎮痛、筋肉のこわばりにも良く
薬効作用があるので外せません。

食器に取り出した鮭に、お野菜寒天寄せをほぐして適量加え
そこに粗熱がとれた、葛でとじた煮汁をかけます。
お野菜寒天寄せは冷たいから
これですぐに適温に冷めますよ♪

そしてそこにだめおしで
長芋すりおろしをかける！
長芋（山芋、大和芋）はスーパー食材ですよー←はいこれ復習(*´∀｀)
消化に良くとにかく元気になる！と覚えてくれたかと思います（笑）
そして仕上げにブロッコリースプラウト。

はいできあがりー✌️
15分以内に完成。

我ながら目の前のこの子に最適なメニューを
最短時間で作成＝私に余計な負担もなく、やったった感が逆にわたしは疲労回復w

筑波山登山当日はこのごはんでお互いすーっと心地よい眠りに入ったのでした☆

二日目夜も、引き続き疲労回復メニューを作成したのですが
思いのほか長くなったので
それはまた後日(*´∀｀)