5年目？のキムチ今シーズン初仕込みやっと完了！
いつもよりかなり遅い初仕込み
なかなか寒くならなかったから
タイミング逃してしまった
今年は若干お高めな白菜
それでも産直ならではの価格！
なんか勘がにぶって？
ヤンニョム少し足りなめだった
・
去年、漬物用ビニール袋を知り
これで愛用の野田琺瑯に色移り防げそう
さて、お味はどんなかな
たーのしぃーみぃー
・
#キムチ #kimuchi
#ヤンニョム研究続くよどこまでも
#毎年初仕込みは手探りよね
#日本の白菜向けにレシピ改良何度もしたよ
—————
Instagramより♪
ID: kentarokaoriフォローお気軽にどうぞ☆
https://www.instagram.com/kentarokaori/
LINE公式アカウントはじめました♪
LINEからもセッション予約できます。
愛犬と共に軽やかに生きたいすべての女性に
地球の歩き方をお伝えし
望む世界を生きるサポートをするエキスパートです。
パートナードッグ；ペキニーズ玉美（たまみ）＆ 先代フレンチブルドッグ犬太郎（けんたろう）