デトックス＆血の巡りを良くする常備菜。

ごぼうと梅干しと水。

それだけ。

ひたすらコトコト。

信じられないくらい
あまくて、
やわらかくて、
優しい味。

身体に溜まった老廃物や毒素を
洗い流し

血の巡りを良くする

薬膳レシピです。

たまちゃんと一緒に
食べます♪

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「女性のあらゆる不調に効くレシピ」

と聞いて、
作ってみました。

女性特有の不調は
良く考えたら
今のところ私にはありませんでしたが（笑）

梅ごぼう

とか

ごぼうの梅煮

とか言われています。

ごぼうを適当に切って、
梅干しと一緒に
ひたすらことこと煮るだけ。

調味料一切なし。

最低６時間とか、
３０時間煮る人もいるらしい。

しかし。

私は３時間煮ました。
しかも休み休み。

３時間でも、
十分美味しかったです！

ひとくち食べて
びっくりしました。

え！！！って。

あまい。
そしてなんとも美味しい。

滋味深いとは
こういうことか。

優しいお味。

とっても柔らかくて
いくらでも食べられちゃう。

これは常備菜に決定。

冬になったら、
石油ストーブの上に
お鍋を置いて
ことことできそう。

梅干しとごぼうと水だから
あれ？
たまちゃんも
食べられるね♪

と気づいたので、
よく刻んでごはんに混ぜたり
しています。

ぜひ一度お試しください。

びっくりするから。
美味しくて。

デトックス＆血の巡りを良くする

梅ごぼう　レシピ

■材料

・ごぼう　２本
・梅干し　２〜３個
・お水　たっぷり

■作り方

①ごぼうは泥を落とし、お好みの切り方で切る。
（皮ごと使います）
　私は斜め厚切り。

②鍋に切ったごぼうと、梅干し（種ごと）を入れて、お水たっぷり加え
　ひたすらことこと煮る。

　途中、水が少なくなったら、水を足しながら。
　何回かに分けても良いので、
　寝る時は一旦火を止めて、
　翌日また煮る、などしましょう。

　長く煮るほどやわらかくなります。

③ごぼうが柔らかくなって、水分がなくなったらできあがり。
　自然に冷ましてください。